Hogyan használjuk?
Ahhoz, hogy a rengeteg jó tulajdonságát maradéktalanul kiélvezhessük, bizony az a legjobb, ha nyersen fogyasztjuk. Ekkor meglepődve tapasztalhatjuk, hogy mennyire erős, és azt is, hogy így még nehezebb megszabadulni az illatától.
Ám tény, hogy a benne lévő vegyületek ilyenkor képesek a leghatékonyabban kifejteni a hatásukat. Ezek az anyagok ugyanis érzékenyen reagálnak a hőre, így sajnos a főzés, és az egyéb műveletek során részben vagy egészen tönkremennek.
Használati tippek
Fokhagymát sokféleképpen adhatunk hozzá az ételhez. Akár még porított formában is, fokhagymasó-ként, de nálunk nem ez a legjellemzőbb. Ha egészben kerül az ételbe, az a legjobb, mert így nagyobb részben képes megőrizni értékes anyagait, de persze darabolhatjuk, vagy passzírozhatjuk is, ám ez utóbbi két esetben bánjunk vele óvatosan. Az is nagyon fontos, hogy ne pirítsuk zsírban, mert sajnos így könnyen megkeseredhet, és az egész étel ízét elrontja.A fokhagyma az egyik legrégebb óta ismert és kifejezetten nagy becsben tartott gyógynövényünk. Rengeteg bajra használhatjuk anélkül, hogy mellékhatása lenne. Egyvalamivel azonban számolnunk kell: a szaga nem tűnik el egy egyszerű fogmosástól.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
