Történelem
Szeretnénk azt hinni, hogy a fokhagyma a magyarok „találmánya”, hiszen a hazai konyha egyik alapvető fűszere. Ám ez nem így van, hiszen a világon szinte mindenhol találkozhatunk a különböző képviselőivel. A legvalószínűbb az, hogy eredetileg Ázsiából érkezett, de ezt sem nagyon lehet bizonyítani.
Az azonban tény, hogy nagyon régóta jelen van az emberek életében. Az Egyiptomiak és a Görögök is előszeretettel fogyasztották, nem is beszélve az ókori Rómáról, ahol az egyik legelterjedtebb gyógyhatású ételnek számított.
