Csicsókafasírt

Ezek a falatnyi csicsókás fasírtgolyók nemcsak a vegetáriánusok kedvencei. A recept klasszikus hozzávalókból készül, ám hús helyett reszelt csicsóka kerül összegyúrásra.

Hozzávalók:

50 dkg csicsóka
2 tojás

1 késhegynyi őrölt kömény
1 marék zsemlemorzsa
1 kis fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
késhegynyi pirospaprika
Elkészítés:

A csicsókát reszeld finomra, ízesítsd sóval és köménnyel, majd keverd hozzá a tojásokat és a zsemlemorzsát. Egy kis olajon fonnyaszd meg az apróra vágott lilahagymát és fokhagymát, majd a pirospaprikával együtt ezt is add a csicsókához. A masszából formázz kis fasírtokat és közepes lángon, bő olajban süsd ki őket.

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást