Hagyma frissen és főzve
Ahogy az ismeretes, a hagymafélék nagyszerű immunerősítők hírében állnak, és szerencsére a magyar konyhában is szinte minden ételnek az alapját jelentik. Egyébként is nagy szeretettel használom őket, de a hideg hónapokban fokozottan ügyelek arra, hogy ne maradjanak ki a sorból. Gyakorlatilag minden ételbe teszek fokhagymát is és próbálom nem túlfőzni őket, nem baj, ha picit intenzívebb az ízük. Immunerősítés szempontjából a sötétebb színű hagymák előnyösebbek, tehát a lilahagyma az, ami célzottabban tud segíteni. Ezt érdemes frissen használnod, pl. saláták mellé, mert egyébként is kellemesebb, édeskésebb az íze.
Apropó, színek
Az immunerősítés alapköve a színes étkezés, ami már nevet is kapott: szivárványétrend néven híresült el. Ennek az étkezési formának az a lényege, hogy a lehető legszínesebben étkezünk, figyelünk arra, hogy minél több árnyalat kapjon helyet a tányérunkon. Az átlagos, nyugati étkezés sajnos rendkívül egyhangú és egészségtelen, ezért minden plusz szín valódi felüdülés lehet a testnek. És hogy miért olyan fontos, hogy színeket használj? Minden egyes szín más és más antioxidáns túlsúlyát jelenti, így a különféle árnyalatokkal más és más ponton tudod erősíteni a testedet. Immunerősítésre nagyszerű a sötétzöld, a lila és a fehér is, de természetesen minden szín hasznos az egészségedet tekintve.
Olvass még a témában
Egy kis mesterséges segítség
Végül, de nem utolsó sorban jól jön egy kis mesterséges segítség is, a mi éghajlati övünkön ez elsősorban a D-vitamin pótlását jelenti. Nagyon fontos ügyelned erre, ugyanis az immunrendszerünk megfelelő működéséhez egyszerűen elengedhetetlen, ráadásul sokan nyáron sem tartózkodnak eleget a napon, nemhogy ősszel és télen. Ezen felül természetes étrend-kiegészítőket használok: szuperkoncentrátumokat, liofilizált gyümölcsöket és zöldségeket, természetes sűrítményeket, illetve béta-glükánt, aminek a hatékonyságáról ódákat tudnék zengeni.
