A téli hónapokban szeretünk bekuckózni, filmet nézni – sokan például ilyenkor pótolják be azokat a filmeket, amiket év közben nem tudtak megnézni. Az otthoni mozizás élményét még izgalmasabbá teheted egy kis házi készítésű nassolnivalóval! Íme, néhány izgalmas recept, amit pillanatok alatt te is elkészíthetsz.
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
Zsíros konyharuha? Ez a filléres trükk oldja meg
1/5 Sósan édes ropik
Ha nem tudod eldönteni, hogy sós vagy édes ropogtatnivalót szeretnél, akkor ezt a receptet neked találták ki!
Hozzávalók: 2-3 csomag sós ropi, 1 tábla tejcsoki vagy fehér csoki, zúzott mogyoró vagy mandula, tortadíszítő cukorka.
Elkészítés:
Az általad kiválasztott csokit vízgőz fölött olvaszd meg, majd ha a csoki már teljesen felolvadt, zárd el alatta a gázt, és egyesével mártsd bele a ropikat. Ügyelj rá, hogy legalább a ropik 2/3 részét borítsa be a csoki. Ez után tedd pár percig száradni a csokikat egy rácsra, és mielőtt teljesen megkötne, jöhet a dekorálás! Minden egyes darabot szórj be valami ropogós finomsággal, majd hagyd teljesen megszáradni. Játszhatsz is a különféle csokifajtákkal – ha már megszilárdult a barna csoki, akkor olvaszd fel a fehéret is és csinálj fehér csoki csíkokat a ropikra.
2/5 Karamellás popcorn
Ha filmek, akkor Hollywood, Amerika pedig a karamellás popcorn fellegvára – ezt a szuper filmnézős ropogtatnivalót kevesebb mint 15 perc alatt elkészítheted.
Hozzávalók: pattogatni való kukorica vagy mikró popcorn, ¾ bögre barna cukor, 6 ek vaj, 1 tk vanília aroma, ¼ tk szódabikarbóna, egy csipet só.
Elkészítés:
Pattogtasd ki a kukoricát – ha extrém ízt szeretnél, akkor a sós mikró popcornt ajánljuk, ha pedig édeset, akkor egy edényben pattogtass ki egy bögre pattogatni való kukoricaszemet. A vajat olvaszd fel egy akkora tálban, amekkorába a kipattogtatott kukoricák is beleférnek, majd add hozzá a cukrot is, és állandó kevergetés mellett ezt is olvaszd fel. Ha már egy homogén krémet kaptál, akkor add hozzá a csipet sót és a szódabikarbónát, majd keverd el és add hozzá a popcornt. Ezután tedd az egészet egy tepsibe vagy tálba, és hagyd kihűlni.
Ezt a gyermekkort idéző finomságot te is pillanatok alatt elkészítheted otthon!
Hozzávalók: sütőpapír, 10 dl tej, 500 g kristálycukor, 3 ek vaj.
Elkészítés:
A cukrot és a tejet lassú tűzön kevergesd addig, amíg be nem sűrűsödik és karamellizálódni nem kezd – ne ijedj meg, ez elég hosszú folyamat, és majdnem annyira unalmas, mint besamel mártást készíteni.
🙂 Ha már kellőképpen sűrű és szép karamell színe van, akkor vedd le a tűzről, és állandó kevergetés mellett add hozzá a vajat. A csomómentes masszát tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, simítsd el, és ha kihűlt, vágd apró kockákra.
