5. Csokis – nutellás linzer – látványos finomság az ünnepekre
Hozzávalók:
- 20 dkg finomliszt
- 7,5 dkg cukrozatlan, holland típusú kakaópor
- 1 teáskanál só
- ¾ teáskanál sütőpor
- 20 dkg kristálycukor
- 17 dkg puha, sózatlan vaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 15 dkg Nutella
- szórócukor vagy apró cukordíszek a tetejére (elhagyható)
Elkészítés:
Ha a hagyományos linzert egy kis csokoládés csavarral dobnád fel, ezt a változatot mindenképpen próbáld ki! A puha, kakaós kekszek közé selymes Nutella kerül, a kivágott mintáknak és a csillogó cukordíszítésnek köszönhetően pedig az ünnepi süteményestálon is remekül mutatnak. Olvass még a témában
Titkos viszony vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja a Skorpió hava a szerelmi életedben
Milyen háziállatot tartasz? Ezt árulja el a személyiségedről
Nincs bajom a Halloweennel, de az otthonomba nem engedem be – és erre több okom is van
Melyik évtizedben éreznéd magad a legjobban? A válaszaid elárulják, melyik korszak passzol hozzád
Elsőként keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport. Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, majd add hozzá a tojást és a vaníliakivonatot. Fokozatosan dolgozd bele a száraz hozzávalókat, amíg egységes tésztát nem kapsz. Oszd két részre, formázz belőlük lapos korongokat, csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe legalább 30 percre.
Ezután két sütőpapír között nyújtsd ki a tésztát körülbelül 3 milliméter vastagságúra, majd a kinyújtott lapokat egymásra helyezve tedd vissza a hűtőbe még egy órára. Szaggass belőlük egyforma méretű kekszeket, majd a felük közepét egy kisebb formával is vágd ki, hogy elkészüljön a klasszikus linzerminta. A felső, kivágott darabokat ízlés szerint szórd meg cukordíszekkel.
A kekszeket 175 fokra előmelegített sütőben 7-10 perc alatt süsd készre, majd hagyd teljesen kihűlni. Végül az egész kekszek aljára kenj körülbelül egy teáskanál Nutellát, és illeszd rájuk a kivágott közepű darabokat. A végeredmény kívül omlós, belül krémesen csokoládés linzer, amely garantáltan feldobja a karácsonyi süteményestálat.
Következő cikkünkMi az oka, ha gyakran zsibbadnak a lábujjaid? Orvosok eláruljákNéhány lépés után hirtelen bizsergeni kezd a nagylábujj, aztán a lábfej külső éle is elzsibbad, mintha tűk szurkálnák a bőrt, vagy egy láthatatlan zokni szorítaná a lábadat. A legtöbben ilyenkor megállnak, kirázzák a lábfejüket, aztán továbbmennek, és el is felejtik az egészet. Pedig ha a kellemetlen érzés rendszeresen…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
