Melyiket készítsd el?
Rengeteg receptet találsz az interneten, de érdemes körülnézned a család receptes könyvében is, hiszen egész biztos, hogy nagyszüleid még rendszeresen felhasználták a zöld diót.
Ha most először kísérletezel, a legegyszerűbb recept, amit ajánlott kipróbálnod, a hagyományos likőr. Ehhez 1 liter alkoholra (jó, ha semleges ízűt választasz, pl. vodka, pálinka), 20 db elnegyedelt zöld dióra, és fűszerekre (fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, esetleg csillagánizs), valamint 30 dkg cukorra (vagy más édesítőre, pl. mézre) lesz szükséged.
A megmosott diókat tedd egy nagy, fertőtlenített befőttesüvegbe, öntsd rájuk az alkoholt, a cukrot, majd időnként alaposan összerázva érleld egészen 4-5 hónapon át. Szűrés után mutatós üvegekbe töltve tárolhatod. Ajándéknak is kiváló! Olvass még a témában
