A vörös hús az egyik legvitatottabb élelmiszer – vannak, akik rajonganak érte, míg mások tudatosan kerülik azért, mert egészségtelennek tartják. Ami biztos, hogy nem lehet egyértelműen károsnak titulálni, sőt egy egészséges étrendből sem kell mindenáron kizárni. Így tehát az igazság az, hogy előnyökkel és hátrányokkal is járhat, ha ezentúl egyáltalán nem fogyasztasz vörös húst.
Leadhatsz néhány kilót
A vörös hús kalóriadús, így ha kivonod az étrendedből összességében jó esélyed van arra, hogy csökkentheted a napi kalóriabeviteledet. Ez a hatás még tovább fokozható, ha vegetáriánus vagy vegán étrendet folytatsz, de bármelyik esetében nagyobb odafigyelést igényel, hogy biztosítsd a szervezeted számára szükséges, a vörös húsban is jelentős mértékben megtalálható fehérjemennyiséget.