Almás-fehérboros leves
Hozzávalók:
- 200 g savanyú káposzta
- 1 fej hagyma
- 1 alma
- 2 evőkanál olaj
- 4 dl húsleves alaplé
- 2 dl száraz fehérbor
- 2 db babérlevél
- 1 teáskanál szárított tárkony
- só
- bors
Elkészítés:
Öblítsd át a káposztát, majd nyomkodd ki, és vágd apróra. A hagymát is aprítsd fel, majd az olajon pirítsd üvegesre. Ha ez megvan, add hozzá a káposztát és néhány babérlevelet, ízesítsd egy csipet sóval és egy csipet borssal. Engedd fel az alaplével és a fehérborral, majd főzd 30-40 percig, hogy a káposzta teljesen megpuhuljon. Amíg fő a leves, vágd fel az almát nagy kockákra, majd a főzési idő vége előtt add a leveshez a tárkonnyal együtt, forrald össze őket pár percig, és kész is. Pirítóssal tálald.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
