És ez nem is olyan ritka, mint gondolnád, pedig az alfa-gal szindróma az egyetlen ismert ételallergia, amit nem egy fehérje, hanem egy cukorféle vált ki. A CDC 2023-as becslése szerint csak az Egyesült Államokban körülbelül 450.000 embernél alakult ki ez a szindróma az elmúlt években. Ez ijesztően magas szám, különösen úgy, hogy a tünetek sokszor csak órákkal a húsfogyasztás után jelentkeznek, így nem mindig könnyű azonosítani a problémát.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
