Sült zöldséges hummusz wrap
A hummusz a vegán étrend elmaradhatatlan része, de önmagában nem mindig elég laktató. Ha azonban sült zöldségekkel és friss zöldfűszerekkel párosítjuk, egy valóban tartalmas vacsorát kapunk. Készíts elő különböző idényzöldségeket, mint például cukkinit, padlizsánt, paprikát, és süsd őket megszórva fűszerekkel, mint kakukkfű, rozmaring vagy bazsalikom. Tölts egy puha tortillába jó adag hummuszt, halmozd rá a sült zöldségeket, majd tekerd fel a wrapet. Az ízek összhangja egyszerűen fenséges, és a tápanyagokban gazdag fogás mindenkit kielégít.