Címlap / Életmód / Receptek / Variációk padlizsánra – 4 isteni,...

Variációk padlizsánra – 4 isteni, könnyű recept

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

Tálalás előtt bazsalikommal szórd meg.

Joghurtos padlizsánsaláta

Hozzávalók:

  • 1 padlizsán
  • 1 pohár natúr joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • frissen facsart citrom leve
  • friss vagy szárított petrezselyem

Elkészítés:

Fokhagymanyomón préseld át a gerezdeket, majd olívaolajon pirítsd meg. Közben kockázd fel a padlizsánt, sózd meg, és add a fokhagymához. Fedő alatt, lassú tűzön süsd 10-15 percig – akkor lesz jó, ha puhulni kezd a padlizsán, ekkor leveheted róla a fedőt, és további perc sütés után kész is van.

ha levetted a tűzről, add hozzá a joghurtot és egy teáskanálnyi citromlevet, ízlés szerint ízesítsd a borssal, majd add hozzá az apróra kockázott petrezselymet is.

Olvass még a témában

Pirítóssal vagy ropogós bagettel együtt ajánljuk.  

Oldalak: 1 2 3 4

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!