Csírák
Már az első kerti növények előtt friss zöldekhez juthatsz, ha növényeket csíráztatsz. A csírák élő élelmiszerek, megerősítik tavasszal a legyengült, kimerült szervezetet.
Természetes formában tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek emiatt a szervezetben könnyen felszívódnak.
A csíráztatás nem sok időt és eszközt igényel. Kellenek hozzá magok, valamint csíráztató tálak. A magokkal mindössze annyi a tennivaló, hogy áztatni és naponta kétszer öblíteni kell őket. Az áztatást külön kis tálkákban végezd, a magok típusától függő időtartamig. Olvass még a témában
Naponta kétszer öbítsd át a magokkal teli rekeszeket csap alatt, és cseréld ki a vizet az alsó tálkában. A csíráztató tálakat fénytől védett helyen tárold, így a levelek szép zöld színűek, klorofillban gazdagok lesznek, és magas lesz a C-vitamin tartalmuk.
Lépésről lépésre: Csíráztatás otthon olcsón, egyszerűen
A kis, sárga levelekben pedig B2-vitaminból lesz sok. A csírákat nyersen szokás fogyasztani, kivéve a hüvelyesekét. Ezeket fogyasztás előtt hőkezelni kell a bennük lévő fehérjék miatt. Magukban, kenyérrel vagy salátába keverve fogyaszd őket.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
