Címlap / Életmód / Táplálkozás / Tücsöklisztből sütni? A rovarliszt a...

Tücsöklisztből sütni? A rovarliszt a jövő alapanyaga – Ezek az előnyei!

Írta Szabó Erzsébet 2018.02.17.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Manapság mindent el lehet adni, amiről azt állítjuk, hogy fehérjében gazdag, vitaminokban bővelkedik, gluténmentes, fenntartható forrásból származik, ráadásul zsírtartalma igen alacsony. Csábítóan hangzik? Az élelmiszerkutatók szerint is – a többség mégis ódzkodik ezektől az alapanyagoktól, aminek egyszerű oka az, hogy rovarokból készültek.

Nem új keletű dolog a rovarevés

A mai modern nyugatnak titulált országok lakói erősen ódzkodnak attól, hogy rovarokat fogyasszanak, pedig számtalan helyen (egyáltalán nem csak kényszerből) fogyasztanak az emberek ízeltlábúakat. Egyszerűen a történelem során úgy alakultak a körülmények és a szokások, hogy nem rántott csirke, hanem sült tücsök került a tányérra.

Szűz kompatibilitás: 0-tól 10-ig minden csillagjeggyel

A sok-sok jó tulajdonságot tekintve, amit a bevezetőben felsoroltunk, nincs is ebben semmi különleges. Sőt, ebből a szempontból vizsgálva az tűnik érthetetlennek, miért nem eszik mindenki rovarokat. Valójában szinte mindenki fogyasztja az ízeltlábúakat, csak nem mindenki tud róla (és most nem arra gondolunk, hogy belemászik a pók a szádba éjjel)…