Ugye te is elképzelted már, hogy a saját kertedben termett zöldségekből főzöd meg az ebédet és a vacsorát? Miért ne használnál hozzá saját termesztésű fűszernövényeket is? A legkedveltebbek között válogattunk. (x)
Házi fűszerekkel a még ízletesebb ételekért
Saját termesztésű növényekkel nemcsak vegyszermentesen és kényelmesen juthatunk hozzá a különféle fűszerekhez, de még spórolhatunk is vele. Az Otthonok & Megoldások otthonteremtő magazin munkatársaitól kaptunk hasznos tippeket arra vonatkozóan, hogy mely fűszernövényekkel kezdjünk hozzá saját konyhakertünk kialakításához. Innen pedig már csak egy lépés a finomabbnál finomabb ételek elkészítése (és elfogyasztása is természetesen).
A legfinomabb fűszernövények
Ezeket a fűszereket nem érdemes mellőzni.
- Bazsalikom: Olasz ételreceptet nem valószínű, hogy találunk bazsalikom nélkül. Elég, ha a pizzára vagy a tésztaételekre, esetleg az olaszosan elkészített csirkére gondolunk. A bazsalikom nemcsak feldobja az ételeket, de a termesztése is végtelenül egyszerű. A napsütötte helyeket és a rendszeres öntözést kedveli, ezáltal szép termést ad majd. A leveleket elég kiszárítani, majd összetörni, és kész is a házi fűszer.
- Kapor: Az egyik legsajátosabb ízű fűszer, mégis rengeteg ételt feldobhatunk vele. Jótékony hatásai még különlegesebbé teszik, célszerű ezt is beszerezni. A kertünk igazán érdekes lesz tőle.
- Fűszerbabér: A lencseleves egyik nélkülözhetetlen hozzávalója a babérlevél. Napjainkban már könnyű beszerezni, akár cserépbe is elültethetjük, hogy kéznél legyen, amikor szükségünk lesz rá.
- Citromfű: A nyári melegben oly nagyon kedvelt koktélok egyik fontos alkotóeleme. A beszerzése nem olyan egyszerű, mivel nem minden üzletben vagy piacon kapható, így érdemes ebből a fűszerből is beszerezni az otthoni konyhakertbe. Receptgyűjteményünk figyelemre méltó bejegyzése pedig a citromfüves sajttorta is lehet akár.
- Menta: A mentáról egész biztosan a mojito koktél jut először az eszünkbe, de akár a jeges, mentával ízesített víz is tökéletesen felfrissítheti a napunkat. Nemcsak izgalmas ízesítőként használhatjuk, akár desszertekbe is, de távol tartja a szúnyogokat, kullancsokat, a kártékony bogarakat és rovarokat a kertünktől.
Segítség az otthonteremtéshez
A kert kialakítása összetett, viszont nagyon érdekes és hálás feladat, ugyanis a szép kert minden otthon dísze. Ha további ötleteket gyűjtenél nemcsak a növények gondozásáról, de a klíma beszerelésétől kezdve a konyha felújításán át egészen a megfelelő tapéták kiválasztásáig, akkor látogass el az Otthonok & Megoldások weboldalára, vagy válaszd a háromhavonta megjelenő nyomtatott lapszámot. Légy naprakész és kreatív, merülj el az otthonteremtés izgalmaiban.