Készítsd el a saját fűszerkeverékeidet, hisz nagy hasznukat fogod venni a sütések/főzések során. Keverd össze őket a megadott arányok alapján és tedd zárt fűszertartókba! Ne felejtsd el feltüntetni a fűszertartókon, hogy melyik mit tartalmaz...
Készítsd el a saját fűszerkeverékeidet, hisz nagy hasznukat fogod venni a sütések/főzések során. Keverd össze őket a megadott arányok alapján és tedd zárt fűszertartókba! Ne felejtsd el feltüntetni a fűszertartókon, hogy melyik mit tartalmaz...
A szervezeted normális működéséhez sóra van szükség, és bár ez kevésbé van fókuszban a köztudatban, mint a cukorfogyasztás, mégis nagyon fontos figyelni rá. Meg kell találni a középutat a túlfogyasztás és az alulfogyasztás között, ami nem könnyű feladat. Lássuk, melyek…
Minél gazdagabb konyhát viszünk, annál többféle fűszerre lesz szükségünk. Aki világkonyhát vezet otthon, annak pedig egész fűszer-arzenálja van. Íme néhány jópofa ötlet a fűszerek tárolására! A legtöbbjüket akár ajándékként is szívesen elfogadnánk és nem jelent kockázatot, ha ajándékba adjuk. Kémcsövek,…
A valódi gasztronómiai élmény az alapanyagok ismeretével indul. Később arra is rájövünk, hogy egy-egy fogás hozzávalóinak pusztán a kiváló minősége legalább annyira megbolondítja ízlelőbimbóinkat, mint a különlegesnek tartott bonyolult ételek ízorgiája. A minőségben és az egyszerűségben soha nem csalódhatunk. Őseink…
A friss fűszernövényekkel nem csak az étel lesz finomabb, már a főzés is jobban esik. De mit tehetsz azért, hogy a cserepes növényeid ne kezdjenek kókadozni néhány nap után? Tippjeink segítenek, hogy életben tartsd a fűszernövényeidet, akár a kertben, akár…
A konyha berendezését illetően kulcskérdés, hol és milyen formában rendezd el a fűszereidet. Talán azt szeretnéd, hogy szem előtt legyenek, esetleg azt, hogy könnyen elrejthesd őket, de az biztos, hogy az elérhető közelség nálad is alapfeltétel. Lássuk, hogyan rendszerezhetsz! Nevezd el táblán…
Ahogy a külső hőmérséklet csökken, úgy öltünk magunkra mi is egyre több réteg ruhát a csípős téli reggeleken. Azonban jó, ha tisztában vagy vele, hogy nem csupán kabáttal, kesztyűvel, vagy éppen sapkával védekezhetsz a zord időjárás ellen! Gondoltad volna például, hogy bizonyos ételek…
Te is imádod az ánizsos csillag és a mézeskalács illatát a lakásban? Az ízükről már nem is beszélve, igaz? De nem feltétlenül kell bűntudattal enned ezeket a finomságokat – most eláruljuk, hogy a gyakran használt fűszereknek milyen jótékony hatásai vannak az egészségedre! Fahéj A…
A karácsonyi időszakot nem szükséges pluszkilókkal és rossz közérzettel zárnod, hiszen könnyen készíthetsz egészséges, ám legalább annyira ünnepi és ízletes ételeket is! Csupán néhány apró változtatásra van szükség a megszokott menüben, és máris alakbaráttá varázsoltad a nagy lakomázást! Válaszd a göngyölt húsokat…
Nagyanyáinktól mindig azt halljuk, hogy olyat ne kenjünk a bőrünkre, amit egyébként nem ennénk meg. Furcsán hangozhat, de egy kis történelmi áttekintéssel egybekötve teljesen jogos: gondoljunk csak arra a rengeteg méregre, amivel őseink „ápolták” az arcukat. Arzént kentek a járomcsontjukra, rezet…
