A pezsgő értékét nem csak a köré vont titok adta meg, de az is, hogy kifejezetten sok kézimunkát igényelt. Nem csak a seprő eltávolítása és a végleges cukortartalmat beállító, úgynevezett expedíciós likőr hozzáadása volt kizárólag manuálisan megoldható, de ezt megelőzően az erjedési idő alatt kb. 20-25 kézi rázásra, forgatásra is szükség volt üvegenként.
Tankpezsgő
A tankpezsgő előállítási módja lehetővé tette, hogy lényegesen kevesebb kézimunkával, jóval nagyobb mennyiséget lehessen előállítani a pezsgőből, mint az üveges megoldással. Ráadásul így a munkafázisok lényegesen rövidebbek és kevéssé veszélyesek lettek, mint korábban. Az elkészítés lényege az, hogy nem külön üvegekben, hanem hatalmas és erős tartályokban állítják elő a pezsgőt. Olvass még a témában
Hogy írod az „A” betűt? 10 dolog, amit elárul rólad a kézírásod
„Őszintén szólva, drágám, köpök rá.” – 10 ikonikus filmes mondat
„Az a folt jön ki a ruhából, amit mosás előtt kiszedünk” – Így tisztították ki nagyanyáink a foltokat
„Ő a feleségem, nem az anyám.” – A legkínosabb osztálytalálkozós sztorik
Ipari mennyiség
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
