Néhány morzsa is elég belőle! Van egy vitaminbomba a hűtőszekrényedben

Mindenki ismeri a kocka alakú kis csomagokat, amelyeket az üzletekben sütéshez árusítanak. De újabban számos egyéb változat is kapható, amelyeket érdemes kipróbálni.

A bio-boltokban például, de egyes hiper- vagy szupermarketekben is egyre nagyobb a kínálat ezekből. Az élesztőpelyhek vagy élesztőpor is ilyen, és ezek nagyon jól felhasználhatóak egyes pikáns vagy édes ételek sószegény fűszerezéséhez.

De arra vigyázzunk, hogy ne a forró ételhez adjuk, mert különben a vitamintartalma nagyon lecsökken. Élesztő alapú vega szendvicskrémek jól helyettesíthetik a felvágottakat és sajtokat.