Mit egyél a nyugalomért?
Joghurt
Meglepő módon a probiotikum egy fontos nyugtató táplálékforrás. „A bélbaktériumokra szükség van a neurotranszmitterek, köztük a szerotonin, a dopamin és a GABA [gamma-aminovajsav] előállításához, amelyek mind szerepet játszanak a hangulatunk alakulásában” – mondja dr. Melissa Brunetti klinika táplálkozási szakember.
„A mikrobiom [bélbaktériumok] közvetlen kapcsolatban állnak az aggyal és az immunrendszerrel, így a jó és a rossz baktériumok bélben való egyensúlyának helyreállítása a probiotikumok alkalmazásával előnyös lehet az agy számára.”
A legújabb kutatások azt találták, hogy a probiotikumok valóban képesek szorongó érzések kezelésére, vagy akár megelőzésére, így érdemes probiotikumokban gazdag ételeket, joghurtot, kefírt, savanyú káposztát fogyasztani. Olvass még a témában
Lazac
Az Ohio Állami Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy az egyik olyan tápanyag, amely különösen jó a szorongásos tünetek csökkentésére, nem más, mint az omega 3 zsírsavak, amelyek forrása lehet a vad lazac, lenmag, dió és chia mag. „Az agyunknak táplálékból származó zsírra van szüksége a megfelelő működéshez” – mondja Brunetti. „Ha nem eszel elegendő mennyiségű hasznos zsírt, akkor az agyad csak küszködik.”
Mandula
„Az antioxidánsok megvédik az agyat az oxidatív stressztől, a szabad gyököktől” – mondja Brunetti.
„Az oxidatív stressz gyulladáshoz vezet, ami károsíthatja a neurotranszmitter termelését.”
A New York-i Állami Egyetem kutatásai azt találták, hogy a szorongó tünetek alacsonyabb antioxidáns-állapothoz kapcsolódnak, és hogy az antioxidánsok valóban segíthetnek a hangulati problémák kezelésében is.
„A béta-karotinban gazdag ételek, például sárgarépa, édesburgonya, tök, spenót és kelkáposzta; C-vitamin-források, például citrusfélék, pirospaprika, kelbimbó, brokkoli és eper; és az E-vitamin, például a mandula, az avokádó, a spenót, a napraforgómag, a spenót és az édesburgonya elengedhetetlen az optimális agyműködés támogatásához. ”– mondja Brunetti.
Hüvelyesek
„A magnézium egy nyugtató ásványi anyag, amelyről kiderült, hogy ellazulást vált ki” – mondja Brunetti. Egerekkel végzett osztrák vizsgálatban az alacsony magnéziumtartalmú étrend fokozta az aggódó magatartást.
Kutatások kimutatták, hogy a magnézium segíthet az emberek mentális egészségi problémáinak kezelésében is.
A magnézium pótlásához érdemes tojást és zöldséget fogyasztani, például spenótot és hüvelyeseket, valamint a diófélék, a magvak és az avokádó is segíthetnek.
