Használd változatosan a fűszereket
A sütemények, karácsonyi italok ízesítése során ne feledkezz meg a jellegzetes karácsonyi fűszerről, a fahéjról sem, ami kiváló zsírégető, emésztésserkentő és fertőtlenítő hatású ízesítő.
Emellett jó ötlet lehet, ha minél több, kevésbé átlagos fűszert használsz, ami így ünnepibbé, különlegesebbé teheti a fogásokat.
A vörös- és vadhúsokhoz kiválóan illik a kakukkfű, ami nem éppen tipikus eleme a magyar konyhának. A rozmaringra már gyakrabban támaszkodnak a háziasszonyok, a látványos, hosszúszárú fűszernövény tökéletes kiegészítője az egészben sütött csirkéknek. Olvass még a témában
Némi szerecsendióval, szegfűszeggel, gyömbérrel, vagy ánizzsal pedig új magaslatokba emelheted a főztödet.
