Ne felejtsd el a mérőedényeket!
Tartsd szem előtt a különböző mérőeszközöket, ha főzöl, és ne hagyatkozz a szemmértékedre. Ha az előírtnál kicsit több alapanyagot használsz az olyan hozzávalókból, amelyek nagyobb mennyiségben hizlalnak, máris felesleges kalóriákat viszel be a szervezetedbe.
Ha nem kell keresgélni a lisztmérőt és társait, valószínűleg nagyobb előszeretettel használod majd őket, mintha a szekrény mélyéről kéne előkotorni. Legyen minden halmazállapotú hozzávalóhoz külön mérőedényed, és szigorúan tartsd be az arányokat, így lesz csak olyan diétás egy túrós süti, amilyennek a recept írja.
