Hozzávalók:
A tésztához:
- 100 gramm liszt
- 30 g puha zabpehely
- 30 g darált mandula vagy dió
- 80 g vaj vagy margarin
- 90 g barna cukor
- 1 csipet só
A rebarbarás és gyümölcsös töltelékhez:
- 400 gramm rebarbara
- 30 gramm cukor
- 10 g kukoricakeményítő vagy pudingpor
- 100 g eper (elhagyható)
Elkészítés:
- Előveszünk egy közepes méretű tálat, és konyhai robotgéppel összekeverjük az összes száraz hozzávalót (a lisztet, a zabpelyhet, a mandulát vagy diót, a barna cukrot és a sót), valamint a vajat vagy margarint.
- A keverékből a kezünkkel morzsát készítünk, majd lefedve a hűtőszekrénybe tesszük.
- Alsó-felső programon előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
- Megtisztítjuk, meghámozzuk, és 1-2 centiméteres darabokra vágjuk a rebarbarát.
- Összekeverjük a cukorral, a kukoricakeményítővel vagy a pudingporral, és ha szeretjük, eperrel.
- Egy enyhén kivajazott, tűzálló edénybe öntjük a keveréket.
- Elővesszük a morzsát, és rászórjuk a rebarbarás keverékre.
- A morzsasütit körülbelül 30-35 percig sütjük – egészen addig, amíg a morzsa aranybarna nem lesz.
Az elkészült morzsasütit frissen, még gőzölögve is fogyaszthatjuk, de másnap hidegen is kanalazhatjuk. Feltéve persze, ha marad addig belőle. Ez pedig talán azért sem valószínű, mert az önmagában is ínycsiklandó süteményt vaníliaszósszal, tejszínhabbal vagy egy gombóc fagylalttal is fogyaszthatod. Bár a rebarbara elsőre kissé furcsa zöldségnek tűnhet, csak adj neki egy esélyt, és aligha fogsz benne csalódni.
Olvass még a témában
Fotó: istockphoto.com
Következő cikkünkEzt az 5 dolgot tedd meg, és gyorsabban tudsz fogyniEzekben a hetekben, hónapokban különösen sokan érezzük azt, hogy bárcsak gyorsan le tudnánk fogyni. Ami biztos, hogy mindenféle villám divatdiétával nem valószínű, hogy tartós és egészséges eredményt érnénk el, tudatos életmódváltás mellett dönteni viszont annál jobb ötlet, amelyhez ugyanúgy társulhat fogyás. Sőt, szerencsére…Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
