Sütés olaj nélkül
Sokszor meggondolatlanul, tartalmas mennyiségben öntjük az olajat főzés során az ételek alá. Megnyugtatjuk magunkat azzal, hogy egy csak olívaolaj, ami megjegyeznénk, hogy kalóriában egyezik a napraforgóéval. Egyetlen egy ek olaj 90-100 kalóriát tartalmaz és a rántott hús, krumpli kisütéséhez ennek a többszörösével kell számolni. Az ételek ráadásul rengeteg olajat szívnak magukba, így hiába próbáljuk meg szalvétával felszívni az extra adagot. Érdemes kipróbálni az olajmentes sütést, ha spórolni szeretnénk a kalóriákon.
Lehet forrólevegős sütőben, vagy akár sima sütőben is, a lényeg, hogy nem minden ételhez kell olajat használni. A rántott hús is tökéletesen megsül zsiradék nélkül, ahogyan a krumpli és más zöldségek is. Persze vannak olyan ételek, melyek megkövetelnek némi olajat a kiszáradás ellen, de erre jó opció az olajspray, amivel megakadályozható, hogy túladagoljuk. Leginkább ezekkel tudsz kalóriát spórolni, hiszen a zsiradék elképesztő mennyiségben megemeli az ételek energiatartalmát.
