Többféle módon is variálhatod a receptet
Ahogyan arról korábban is szó volt, a pesztós tojás csak még jobb lesz, ha változatosan, többféle kenyérrel fogyasztod vagy te magad készítesz hozzá pestót. Zabpehelylisztes kenyérrel például egyből egy gluténmentes reggelivé varázsolhatod, de a rozskenyér, a joghurtos kenyér, vagy mondjuk a purpur kenyér is remek választás lehet.
A pesztókészítés is roppant egyszerű: készítheted például kesudió, friss bazsalikom, fokhagyma, olívaolaj és só keverékéből. Egy üveghez nagyjából 3 csokor bazsalikomot használunk, amit megmosunk és lecsepegtetünk. A kesudiót apró darabokra vágva egy serpenyőben pár perc alatt folyamatosan kevergetve megpirítjuk. A fokhagymát megpucoljuk, a pirított kesudióval, a bazsalikommal és a sóval aprítógépbe tesszük. Fokozatosan olívaolajat adunk hozzá, és krémesre aprítjuk, majd hűtőben tárolva 2-3 hétig használhatjuk.
Ha már kész a pesztó, vagy bolti verziót használsz, az egész reggelikészítési művelet nagyjából 5 percet vesz igénybe, és máris fogyaszthatod ezt az ínycsiklandó finomságot. Természetesen ez a recept sincs kőbe vésve, vagyis ízlés szerint sokféleképpen variálhatod. Tehetsz a kenyérszeletekre koktélparadicsomot, kaliforniai paprikát, szeletelt avokádót, cukkinit, sonkát vagy mondjuk szalámit, a tetejére pedig extra feltétként rukkola, bébispenót vagy madársaláta is kerülhet. Olvass még a témában
Mi az a kérdés, amire a válasz azonnal elárulja, hogy a másik milyen ember?
Hiába teljesítem a maximumot, még mindig nincs önbizalmam – most így dolgozom rajta
Ezt hozza 2026. március 5. a numerológia szerint: ma könnyű lezárni a régóta húzódó ügyeket
„Gitárvirtuóz volt, de elment hegesztőnek Norvégiába” – Durván elvesztegetett tehetségek