2 db közepes méretű padlizsán
1 nagy fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
citromlé
1 ek. majonéz
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Félbe vágjuk a padlizsánokat, majd betesszük őket a sütőbe és 180 Celsius fokon körülbelül 50 percig sütjük őket. Amíg sül a padlizsán, vágjuk finomra a vöröshagymát, és törjük át a fokhagymát. Olvass még a témában
Andiék megszerették a jógázást, ma már saját környezetbarát jógaszőnyeg márkájuk van
Nem a telefonomtól vagyok fáradt, hanem attól, amit rajta látok – ezért fontos a tudatos tartalomfogyasztás
Vigyázz: ez az 5 élelmiszer rákkeltő hatású lehet
Ezért van szükséged a bromelain enzimre – Csak egy élelmiszerben lelhető fel!
2. Miután megsültek a padlizsánok, kaparjuk ki a belsejüket egy kanállal, majd egy késsel vágjuk össze, hasonlóan a főtt spenóthoz.
3. Egy keverő tálban botmixer segítségével dolgozzuk össze a hagymákkal, adjunk hozzá egy evőkanál majonézt és pár csepp citromlét, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha ezzel elkészültünk, tegyük be a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek, majd pirítóssal vagy pitával és friss zöldségekkel tálaljuk.
