Mire érdemes összpontosítanod a szezonális nyári kínálatból?
A kaliforniai paprika, különösen a piros változata hajlamos a nyár későbbi szakaszában beérni, és igazán nagyszerű C-vitamin forrás. Az áfonya, a málna, a szeder és az eper szintén szezonális nyáron, csakúgy, mint az őszibarack, a nektarin és a szilva. Tehát ezek most kitűnő választások, amelyekből a termelői piacokon, a zöldségeseknél és az élelmiszerboltokban is szinte biztos, hogy találsz hazai termékeket.
A szezonon kívüli terményekről sem kell lemondanod
Ennek ellenére természetesen a szezonon kívüli gyümölcsök és zöldségek tápanyagtartalma is értékes, így ezekből is nyugodtan vásárolj friss termékeket. Közülük is sok rostban és antioxidánsokban gazdag, az ilyen jótékony tulajdonságok miatt pedig akkor is ajánlott a fogyasztásuk, ha nincs szezonjuk. A különféle gyümölcsök és zöldségek egész évben történő fogyasztása nagyon fontos. Ha éppen egy szezonon kívüli terméket kívánsz meg akár nyáron, akkor természetesen az is abszolút belefér.
Következő cikkünkTeszteld egyszerűen – Mekkora a gyulladás a szervezetedben?Fontos lenne tágabb értelemben is fényt deríteni az egyes testi tünetek háttérben megbújó okaira. Mára, az elmúlt évszázadokhoz képest, alapjaiban változott meg az étkezésünk. Ennek van jó és van rossz oldala. Pozitívum, hogy sokkal változatosabban, egészségesebben is étkezhetünk, mint elődeink, ugyanakkor sajnos sokkal több…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
