Nem mindegy, milyen állapotban szedik le a terményeket
A szezonálisan, helyben termesztett gyümölcsöket és zöldségeket általában csúcsérettségi állapotban szüretelik, ami egyúttal azt is jelenti, hogy sokkal ízletesebbek. Gondolj csak arra, amikor megveszel egy még zöldes banánt – bár később is beérik, de mégsem lesz ugyanolyan az íze, mintha végig a termőhelyén élt volna. Túl az ízlelőbimbóidon pedig a bolygónk is hálás lesz azért, ha helyi, szezonális termékeket vásárolsz. Ilyen módon a szállítással járó környezetterhelés is csökken.
De ha ezek még nem lennének elég nyomós okok, akkor ott van az is, hogy a szezonális gyümölcsök és zöldségek azáltal, hogy csúcsérettségi állapotban kerülnek leszedésre, magasabb tápanyagtartalommal is rendelkeznek, mint a korábban leszedett import áruk.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
