Fóliában sült lazac spárgával
Hozzávalók:
1 darab lazacfilé
egy marék megtisztított spárga
3-4 koktél paradicsom, félbe vágva
2-3 citrom karika
nagy szemű só
rózsabors
2 evőkanál száraz fehérbor
Vénusz Fokhagymás olaj
Olvass még a témában
„Boysober vagyok” – Avagy miért választja egyre több nő az önkéntes cölibátust?
Lehet-e szeretni egy művészt, ha emberként rettenetes dolgokat művelt?
„Felszabadító öregnek lenni” – Idősebb emberek arról, mennyire élvezik a korukat
Neked pozitív a hozzáállásod vagy túlzottan optimista vagy? – Így ismerheted fel
Elkészítés:
Tépj le egy nagyobb darab fóliát, amibe a halat és a zöldséget be tudod majd csomagolni. Kend meg fokhagymás olajjal, halmozd rá a spárgát, a halat és a paradicsomot, sózd, borsozd. Fektesd a halra a citromkarikákat, öntsd rá a fehérbort, majd az egészet locsold meg még egyszer a fokhagymás olajjal. Egy szilikon ecset segítségével meggyőződhetsz róla, hogy mindenhová egyformán jut a fűszeres olajból. A fóliát hajtsd fel, és a batyut tedd a grillre vagy a sütőbe.
A Vénusz Fokhagymás olaj szárnyasok, halak és zöldségek sütéséhez, pirításához, grillezéséhez; salátákhoz, pácok, szószok, mártások és öntetek készítéséhez ajánlott. A finomított napraforgó-étolaj különleges ízét a szárított fűszerkeveréknek, és fokhagymakivonatnak köszönheti.
