Az ember lánya már hozzászokott, hogy a legtöbb egészséges étel kevésbé finom, mint az egészségtelenebb változatok. Ez okkal van így, hiszen az egészségtelen kaják tele vannak olyan összetevőkkel, amelyek hatására az agyunk boldogsághormonjai csúcsra járatják magukat. De ott van például az étcsoki – szakértők szerint még jót is tesz neked, ha rendszeresen, sőt, minden nap fogyasztod.
De milyen csokoládét válassz?
Felejtsd el a boltban mindenhol kapható, néhány százalékos kakaótartalmú étcsokikat. 70 százalék alatt le se emeld a polcról, anélkül nem lesz ugyanis elég a jótékony hatása ahhoz, hogy érdemes legyen enned. Már ha az egészséges táplálkozás miatt eszed ugye, nem csak élvezetből.
Száz grammnyi étcsokoládé ezen kívül tartalmaz még 11 gramm rostot, amire megint csak szüksége van a szervezetnek a megfelelő működéshez. Ugyanennyi elfogyasztásával már megvan a napi előírt vas-, réz- és magnéziumbevitelednek a fele is.
A legnagyobb előnye mégis a sötét csokinak az, hogy képes a szív egészségén javítani.
Kutatások kimutatták, hogy azoknál, akik rendszeresen fogyasztanak étcsokit, sokkal kisebb eséllyel alakul ki szívbetegség és stroke.
Ugyanígy az étcsoki fogyasztása csökkentheti a vérnyomást, és javíthatja a szervek vérellátását.
Ezen kívül még rengeteg pozitív hatást tulajdonítanak az étcsokinak, a bélrendszer egészségétől kezdve a cukorbetegség megelőzésén át a fogyásig – nem kérdés tehát, hogy tényleg érdemes rendszeresen fogyasztani. Szakértők ugyanakkor azt is megjegyzik, hogy nem érdemes nagyobb mennyiséget enni belőle minden nap, hisz mégis csak egy cukros édességről van szó. Napi egy-két kocka elvileg már meghozza a pozitív hatásokat anélkül, hogy az egészséges táplálkozást szabotálná.