Gyulladáscsökkentő hatások
A hagyma a gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt is különösen értékes. Az élelmiszerekben található kénvegyületek csodákra képesek, ha a gyulladások megelőzéséről van szó. Érdemes tehát beilleszteni az étrendünkbe, különösen azoknak, akik krónikus gyulladásokkal vagy ízületi problémákkal küzdenek. Fontos megjegyezni, hogy ezen vegyületek hatékonysága a nyers hagymában a legnagyobb, így az olvasztott vagy sült változatok kevésbé lehetnek hatékonyak.
