Szív és érrendszer
Az omega-3 zsírsavak és a lenmagban található növényi vegyületek együttesen hozzájárulhatnak a koleszterinszint kedvezőbb alakulásához, és a véredények rugalmasságának megőrzéséhez. Ez persze nem varázslat, és nem helyettesíti az orvosi kezelést vagy a rendszeres kontrollt, de egy tudatosan összeállított étrend részeként a szívet érő terhelést csökkentheti.
Hogyan fogyasszuk, hogy tényleg hasznos legyen
- Mindig őrölve. Az egész lenmag magja kemény héjjal van körülvéve, amit az emésztőrendszerünk nagy eséllyel nem tud feltörni, így a magok egyszerűen átmennek a szervezeten anélkül, hogy a bennük lévő értékes anyagok felszívódnának. Egy kávéfőzőben vagy robotgépben pár másodperc alatt megőrölhető.
- Frissen, kis adagban tárolva. Az őrölt lenmag hamar avasodik a benne lévő zsírok miatt, ezért ne készítsünk belőle egyszerre nagy mennyiséget. Hűtőben, légmentesen zárva néhány napig eláll.
- Napi 1-2 evőkanál. Ennyi elegendő ahhoz, hogy érzékelhető hatása legyen, de nem terheli túl az emésztést. Aki még nem szokott hozzá, kezdje kisebb mennyiséggel, és fokozatosan emelje.
- Bőséges folyadék mellé. A rosttartalom miatt fontos, hogy elegendő vizet igyunk hozzá, különben pont az ellenkező hatást érhetjük el, és puffadás, teltségérzet lehet a vége.
- Beépítve más ételekbe. Kevered joghurtba, zabkásába, salátákra szórva, smoothieba mixelve, vagy sütés előtt a tésztába dagasztva mind jó megoldás.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
