A paleolit táplálkozásra történő átálláskor a legtöbb fejtörést általában az okozza, hogy mit együnk az eddig „jól bevált” kifli-dzsem vagy müzli-tej párosítás helyett.
Az életmódváltásnál meg kell tanulnod másképpen gondolkozni, és nem a megszokottat helyettesíteni, hanem az új alapanyagokban megtalálni a kedvedre valót. Segítünk elkezdeni! Összegyűjtöttünk a hét minden napjára egy reggeli tippet.
2/7 Kedd – Mandulás muffin
Hozzávalók:
15 dkg darált mandula,
25 dkg reszelt alma vagy banán,
4 dkg nyírfacukor,
1 ek szódabikarbóna,
1 dl kókusztej, 2 tojás,
1 evőkanál kókusz- vagy dióolaj.
Elkészítés: A hozzávalók eltérésén kívül ugyanúgy kell sütni, mint a klasszikus muffinokat. Keverd össze az alapanyagokat, és töltsd bele a muffin formába, majd 180 fokra előmelegített sütőben süsd 20-25 percig.
Tipp: Hogy ne legyen híg a tészta, a darált mandulába reszeld bele az almát, így azonnal fel tudja szívni a levét.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!