7 mennyei paleo reggeli, a hét minden napjára + receptek

Ez a legegyszerűbben elkészíthető reggeli, mivel a paleolit étrend kivétel nélkül az összes gyümölcs fogyasztását engedélyezi.

Arra kell csak odafigyelned, hogy a szezonnak megfelelő friss gyümölcsöket válassz.

Ha szereted az epret, akkor eljött a te időd! Elkészítheted többféle gyümölccsel kombinálva és mandulával megszórva, vagy akár eperturmixot is készíthetsz belőle mandulatejjel hígítva.

Szombat a brunch napja, és a jó hír, hogy ehetsz bármilyen felvágottat és zöldségeket frissen facsart narancslével, csak a kenyeret készítsd el házilag.

Hozzávalók:
10 dkg őrölt mandula vagy mandulaliszt,
10 dkg őrölt szezám vagy szezámliszt,
5 dkg lenmagpehely,
1 ek zsír vagy kókuszolaj,
3 tojás,
1 tk szódabikarbóna,
1 tk só, bors,
1,5 dl víz.

Elkészítés: Egy tálban keverd össze a hozzávalókat, majd tedd bele egy sütőpapírral kibélelt üvegtálba, és süsd 40-45 percig (ha ropogósabbra szeretnéd, akkor lehet picit tovább) 190 fokos sütőben. Miután elkészült, fordítsd ki a tálból, szeleteld fel és tedd vissza a sütőbe még 5-10 perce, így még ínyencebb lesz.