7 mennyei paleo reggeli, a hét minden napjára + receptek

Hozzávalók:
1/2 liter kókusztej,
1 evőkanál zselatin,
1 probiotikum kapszula.

Elkészítés: Egy kevés kókusztejben főzd meg a zselatint, a maradék tejet pedig melegítsd fel, majd öntsd hozzá. Várd meg, amíg picit kihűl, és keverd hozzá a probiotikum kapszula tartalmát. A következő lépés a melegen tartás: tedd be 45 fokos sütőbe, vagy ha már kellőképpen felszerelt paleolitos vagy, akkor joghurt melegítőbe. Annál jobban összeáll, minél tovább tartod így. Az ajánlott időtartam 12 óra – tehát ha vasárnap este elkészíted, másnap reggelre tökéletes lesz. Fogyasztás előtt rázd össze és tedd a hűtőbe, ott szépen megdermed. 4-5 napig is eláll.

Ha reggel a sós ízeket kívánod jobban, akkor ez a te recepted.

Többféleképpen is elkészítheted, de a legegyszerűbb, ha apróra felvágod a póréhagymát és a szalonnával együtt megpirítod. Ehhez semmilyen zsiradékot nem kell használnod, mert a bacon zsírja elegendő hozzá. Ha már mindkettő kellőképpen megpirult, akkor üsd rá a tojást és lassú tűzön, üvegfedő alatt hagyd pár percig sülni – kész is!

Tipp: Bármilyen zöldséggel készítheted, de nyugodtan fogyaszd a párolt póréhagymát reggelire, nem lesz tőle hagymás leheleted.