Elkészítés:
A csirkemell filét apró kockákra vágjuk, és kevés olívaolajjal megöntözve szárnyas fűszerkeverékkel bepácoljuk.
A zöldségeket megmossuk. Az uborkát felkarikázzuk. A paradicsomot csinos cikkekre vágjuk. A paprika magházát kivágjuk, és a zöldséget felcsíkozzuk. A póréhagymát felkarikázzuk.
A salátaleveleket a tálaló tányérra tépkedjük. Olvass még a témában
Így tanultam meg csökkenteni az ultrafeldolgozott ételeket – gyakorlati tapasztalataim
Nullától tízig: ennyire vagy kompatibilis a hónap szülötteivel, a Kosokkal
Mit árul el rólad a reggeli rutinod? 5 meglepő pszichológiai összefüggés
„Senki nem jött el a szülinapjára” Miért nincsenek barátai az egyke gyerekemnek?
Ráhalmozzuk az uborkakarikákat, a paradicsom cikkelyeket, és a paprika csíkokat.
Rászórjuk a póréhagyma karikákat.
Az aszalt paradicsomokat is a ráhelyezzük.
A bazsalikomos mozzarellát felkarikázzuk, és szépen a salátára terítjük.
A salátamag keveréket száraz serpenyőben megpirítjuk, és a mozzarellás zöldségekre szórjuk.
Evőkanálnyi olajat kiveszünk az aszalt paradicsom alól, és megöntözzük vele a salátát.
A bepácolt húst serpenyőbe tesszük a páclével együtt, adunk még hozzá egy dekányi vajat, majd megsütjük a húst. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki a csirkemellet.
Tálaláskor frissen rakjuk rá a finom húskockákat a salátára.
Finom magvas rozscipóval kínáljuk a fehérjedús csirkemelles salátát.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
