Elkészítés:
A csirkemell filét apró kockákra vágjuk, és kevés olívaolajjal megöntözve szárnyas fűszerkeverékkel bepácoljuk.
A zöldségeket megmossuk. Az uborkát felkarikázzuk. A paradicsomot csinos cikkekre vágjuk. A paprika magházát kivágjuk, és a zöldséget felcsíkozzuk. A póréhagymát felkarikázzuk.
A salátaleveleket a tálaló tányérra tépkedjük. Olvass még a témában
Nem én vagyok túlérzékeny: a pillanat, ami emlékeztetett, hogy a családomtól hiába várok érzelmi érettséget
Nem akarok mindent elengedni – van, hogy igenis jár, hogy rosszul érezzem magam
„Úgy viselkedett, mintha ő lenne a párja” – Amikor a sógornő teszi tönkre a házasságot
„Megbocsátottam, de hiba volt” – A különbség a jó és a rossz félrelépő között
Ráhalmozzuk az uborkakarikákat, a paradicsom cikkelyeket, és a paprika csíkokat.
Rászórjuk a póréhagyma karikákat.
Az aszalt paradicsomokat is a ráhelyezzük.
A bazsalikomos mozzarellát felkarikázzuk, és szépen a salátára terítjük.
A salátamag keveréket száraz serpenyőben megpirítjuk, és a mozzarellás zöldségekre szórjuk.
Evőkanálnyi olajat kiveszünk az aszalt paradicsom alól, és megöntözzük vele a salátát.
A bepácolt húst serpenyőbe tesszük a páclével együtt, adunk még hozzá egy dekányi vajat, majd megsütjük a húst. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki a csirkemellet.
Tálaláskor frissen rakjuk rá a finom húskockákat a salátára.
Finom magvas rozscipóval kínáljuk a fehérjedús csirkemelles salátát.
Következő cikkünkÜnnepek kínzó tünetek nélkül, természetesen!A tél leggyakoribb betegségei a felső- és alsó légúti betegségek és ezek esetleges szövődményei. Az alapbetegség igen gyakran, kb. 80-90%-ban vírusos eredetű, tünetei nagyon hasonlítanak a náthához: orrfolyás, tüsszögés, köhögés, láz, fejfájás… Az immunrendszertől függ, hogy mennyire intenzívek a tünetek, bármelyik stádiumban…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
