Manhattani kagylóleves
A clam chowder, vagyis kagylóleves New York egyik igazi, jellegzetes finomsága, ami karakteres ízével kissé megosztó is: van, aki rajong érte, mások ki nem állhatják, de tény, hogy a paradicsomos leves New York egyik jellegzetességévé vált.
5 étel, amit meg kell kóstolnod, ha Belgiumba mész
Nem messze, New Englandben ugyanez a leves tejszínes változatban készül, és a helyiek persze esküsznek rá, hogy ez az egyetlen helyes módja a kagyló elkészítésének, míg New York tősgyökeres lakosai a paradicsomos változatért rajonganak. Érdemes mindkettőt megkóstolni.
Olvass még a témában






