5 étel, amit meg kell kóstolnod, ha Belgiumba mész

Belgium nem csak nyelvileg és etnikailag színes ország, talán sehol másütt nem él annyi diplomata egy négyzetméteren, mint Brüsszelben. A Belga Királyság azonban nem csak sokszínűségéről, meg a Pisilő kisfiú szobráról híres - aki a gasztronómia érkezik, az sem fog csalódni.

Flamand pörkölt

Belgium egyik nemzeti étele a flamand pörkölt, vagyis carbonnade, amit jellemzően marhahúsból készítenek.

A magyaros pörkölttel ellentétben ebbe nem kerül paprika, a húskockákat azonban sütés előtt egy kis lisztbe forgatják, ami aztán szép kérget képez rajtuk.

Főzés közben a pörköltet babérlevéllel, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítik, és egy kis sört is öntenek hozzá, mielőtt sűrűre és barnára főzik.

Olvass még a témában

A méregdrágától a pár ezer forintos megoldásig: így lehet kerti tavad neked is

Szakértők szerint ez a 7 leggyakoribb lakberendezési hiba, amit szinte minden felújító elkövet

Látók és látássérültek együtt tekerik körbe a Balatont – Jubileumi tandemtúra indul augusztusban

Tejútrendszernyi távolságra a komfortzónától – Így vitt az utam egyedül a Kanári-szigetekre

A szaftos pörkölthöz köretként általában tésztát vagy krumplipürét adnak, de hagyományosan mustárral megkent pirítós jár hozzá, amit aztán a hagymás szaftba lehet mártogatni.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Így kösd meg a sálad, ha elmúltál 50 – fiatalítani fog

4 mimikai jel, ami leleplezi, ha valaki utál téged – de a szemedbe mosolyog

A legrosszabb anyósok ebből a 3 csillagjegyből kerülnek ki – mi szóltunk!

Okosabb vagy, mint egy bölcsész szakos egyetemista? Teszteld a tudásodat!

4 csillagjegy-páros, akik a legjobbak abban, hogy a semmiből teremtsenek valamit

Elegáns manikűr rövid körmökre: ezek a lakkok illenek az őszhöz