Mi lesz a jövőben?
2020-ban szakértők szerint tovább csökken majd a húsfogyasztás, és nemcsak a koronavírus-járvány miatt. Az állatokat érintő különböző betegségek, mint a sertéspestis, valamint a szárazságok megmaradó hatásai mind befolyásolják ezeket a változásokat. Németországban egyre nagyobb divat a vegetáriánus életmód, a kínai disznóval kapcsolatban pedig élelmiszerbiztonsági problémák vetődtek fel mostanában. Persze a COVID-19 is számít: az éttermek bezártak (statisztikák szerint nagyjából 2,2 millió étterem globálisan a koronavírus áldozatává vált), az embereknek pedig egyszerűen nincs kapacitásuk annyi húst vásárolni, mint amennyit korábban elfogyasztottak.
Érdekes, hogy a koronavírus-járvány alatt a növényalapú húshelyettesítőkért megnőtt a kereslet, különösen azok közül, amelyeket fagyasztva árulnak. A szójakészítmények és a tempeh kereslete is megugrott. Az emberek, úgy tűnik, tényleg a növényalapú étkezés felé indultak el, ami nem is baj. A környezetszennyezés visszaszorításához, a klímaváltozás lelassításához óriási segítség lehet az, ha sokkal kevesebb húst fogyasztunk globálisan.
Forrás Olvass még a témában
Amikor elfogytak a panaszaim: a terápiám (eddig) legijesztőbb fordulópontja
Rájöttem, hogy a szüleim csak azért maradtak együtt, mert mindketten megcsalták egymást – és kvittek voltak
3 dolog, amiért a nőket megszégyenítik, a férfiakat meg megdicsérik
Milyen háziállatot tartasz? Ezt árulja el a személyiségedről
Következő cikkünkTöbbet nem dobod ki a gyökérzöldségek leveleit – isteni, egészséges fogások készülhetnek belőlükAnnak ellenére, hogy növényi étrendet folytatok, (néhány kivételtől eltekintve) nem tartoznak a kedvenceim közé a zöldségek. Sajnos ritkábban eszem gyökérzöldségeket és zöldleveseket, mint ajánlatos lenne, pedig ezeknek az alapanyagoknak mindenki tányérján ott lenne a helyük – étrendtől és kortól függetlenül. A minap ismét…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
