Még néhány infó
Hűtőben 4-5 napig nyugodtan tárolhatod a joghurtot, ennyi idő alatt garantáltan nem fog megromlani.
Ha nem vagy vegán, a gép indítása előtt keverhetsz egy kis mézet is a masszához, hiszen a baktériumok cukorral táplálkoznak, így ha több van benne a tejben, akkor ők is hatékonyabbak tudnak lenni.
A tápióka keményítőt más alapanyaggal is kiválthatod, vegánok esetében alternatíva az almapektin és az agar-agar, nem vegánok esetében a hétköznapi zselatin is megteszi (persze ezekből más-más mennyiségre lesz szükséged a joghurt készítése során). Olvass még a témában
Végül pedig: nem muszáj neked is a megadott probiotikumot használnod, de ezzel garantáltan működni fog.
Képek forrása: depositphotos.com
