Sablé
A sablé tulajdonképpen egy omlós linzer, amelyet eredetileg kör alakúra szaggatnak, de tulajdonképpen bármilyen formára szaggathatod.
Összeragaszthatsz belőle kettőt lekvárral, de csokival, pisztáciával, mandulával is ízesítheted akár a tésztát.
A sablé-t úgy készítheted el, hogy 25 dkg lisztet beleszitálsz egy tálba, majd a közepébe csinálsz egy mélyedést, és ebbe teszel 20 dkg puha vajat, 10 dkg porcukrot és egy csipet sót. Olvass még a témában
„Megtudtam, hogy nem tüdő-, hanem pánikbeteg vagyok” – Mikor hagytad abba az aggódást?
5 dolog, amit ne mondj annak, aki nem a családjával tölti a karácsonyt
Ha ciki, ha nem, ezt az 5 boomer szokást a mai napig csinálom
Megfázás ellen és a rosszkedv elűzésére – 8 illóolaj, amire szükséged van ősszel
Ezután az egészet össze kell morzsolnod, majd két tojást hozzáadva gyúrnod addig, amíg össze nem áll a tészta.
30 percre tedd hűtőbe, majd nyújtsd ki 3 mm vastagságúra a tésztát, szaggasd ki, és közepesen meleg sütőben süsd enyhe aranybarnára.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
