Palmier
A palmiert nálunk a legtöbben pálmalevélként ismerik, mely a formájáról kapta a nevét.
50 dkg leveles tésztára lesz szükséged az elkészítéséhez, amelyet 5 mm vastagságú téglalapra kell kinyújtanod.
Ezt kend meg 5 dkg olvasztott vajjal, majd szórd le az egészet fahéjas cukorral.
Olvass még a témában
A tésztát a két oldaláról tekerd középre, majd nyomd össze kicsit, és tedd 20-30 percre a hűtőbe.
Ezután éles késsel vágd fel 1 cm-es szeletekre, majd kend meg a szeleteket tojássárgájával, és süsd meg 180 fokos sütőben a sütiket.






