Salátázz!
Egy jó saláta egy teljes fogásnak is beillik. Sokszor nem is kívánok mást, csak egy könnyű, ám ízletes salit. Az szinte mindegy, hogy milyen salátafélét és milyen zöldségeket választasz, a lényeg mindig az öntet.
A kávé remekül működik salátaöntetben is. Sokszor készítek balzsamecetes, kávés dressinget, mert egyszerűen imádom, ahogy robban a számban a zöldségek ízével együtt. Nem bonyolult ez az öntet, csak balzsamecet, erős presszókávé, kevés dijoni mustár, egy kis méz, só, bors és olívaolaj kell hozzá. Ha igazán tartalmas salátára vágysz, turbózd fel egy kis serrano sonkával, fokhagymás krutonnal.
https://hu.pinterest.com/pin/558587160034266179/A kávé természetesen nemcsak a fenti ételekhez működik, csak a fantáziád szabhat határt a felhasználásának. Kísérletezz többféle kávéval, változtass a főzet erősségén, turbózd csokival, és alkoss szabadon! Olvass még a témában






