Főzz!
Chilis bab
A világ egyik legfinomabb étele, amit nagyon sokféleképpen készítenek. Két dolog biztos, a rengeteg fűszer és a kirobbanó íz. Az alapreceptet megtalálhatod sok helyen, most inkább a kávé szerepe fontos. A főzés közepén kerül az ételbe (ez kicsit rendhagyó), mivel így kap igazán hangsúlyt, de nem lesz túl agresszív az aromája.
Az eredeti recept szerint csokoládé is kerül bele, ami a kávéval rendkívüli ízharmóniát alkot. Kávéból nem kell túl sok, megközelítőleg fél deciliter nagyon erős főzetre lesz szükséged. Itt is „csak” fűszerként funkcionál, ne kávéval akard pótolni az elfőtt folyadékot, erre használj alaplét. Friss kenyérrel igazi csemege! Olvass még a témában
