Az ünnepek közeledtével nem feltétlenül kell nagy zabálásokra és pluszkilókra készülnöd lelkileg. A fogásokra ugyanis mindig kínálkozik kedvező alternatíva, tehát csak rajtad múlik, lecsap-e rád a rettegett kajakóma!
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
1/5 Pulyka
Az ünnepi asztal dísze csekély zsírtartalom mellett garantál mennyei ízeket, ráadásul a szívre és az érrendszerre különösen káros telített zsírsavakból különösen kevés van benne.
Egyetlen étkezés alkalmával akár a napi folsavszükségleted felét is fedezheted belőle, mely a kutatások során védő hatásúnak bizonyult egyes rákfajták és a szívproblémák ellen – sőt, ha várandós vagy, esetleg éppen babát tervezel, áldásos a magzat idegrendszerének fejlődéséhez.
Válaszd a mellét, mert az a rész különösen gazdag értékes tápanyagokban!
Érdemes tudnod, hogy 85 gramm – ami nagyjából egy pakli kártya méretének felel meg – számít belőle egy adagnak. Ez első ránézésre kevéske, ám ha zöldséggel párosítod, sokkal többet is ehetsz belőle.
2/5 Áfonya
Az ínycsiklandó bogyós gyümölcs valódi antioxidáns-bomba, így segít a szervezetednek, hogy felvegye a harcot a sejtek öregedéséért felelős szabadgyökökkel szemben.
Az antioxidánsban gazdag étrend bizonyítottan csökkenti a krónikus betegségek, a rák és a stroke kockázatát.
Az áfonyában rengeteg C- és E-vitamin található, melyek az immunrendszered épsége mellett a bőröd szépségét is garantálják. A vörös változatot évszázadok óta alkalmazzák a húgyúti fertőzések kúrálására a nép gyógyászatban.
Fogyaszd nyersen, asztalt formában vagy szószként húsok mellé! Egy adag belőle negyed csészényi, s nagyjából egy golflabda méretének felel meg.
A rostban bővelkedő béta-karotin löket édeskés ízével és megjelenésével a karácsonyi asztal méltó szereplője.
A béta-karotin – amely A-vitaminná alakul a szervezetedben – nemcsak a látásodnak és a bőrödnek tesz jót, hanem még bizonyos rákfajták és a porckopás ellen is védelmet nyújt.
Igen gazdag C-vitaminban és káliumban is, amivel támogatja a szívet, az ereket és az immunrendszert.
Ha köretként fogyasztod – például burgonya helyett –, különösen jól jársz, hiszen megspórolhatsz egy csomó kalóriát. Kóstold meg a sütőtökös süteményeket is, illetve próbáld ki, milyen finom salátán!
