Olcsó menü
Harapnivaló: szárított almakarikák
Leves: korhelyleves tejföllel
Főétel: rántott hal szerecsendiós zöldségpürével
Desszert: csokiba mártott muffin
A szárított almakarikákhoz az almákat megmossuk, 1-2 mm vastagságúra vágjuk, citromlével bepermetezzük, őrölt fahéjjal megszórjuk. Alacsony hőmérsékleten, nyitott sütőajtónál, egyszer megfordítva aranybarnára sütjük őket.
A korhelyleveshez kevés füstölt húst kockázunk, majd a megmosott savanyú káposztához adjuk, amivel vízben puhára főzzük. Vöröshagymás, paprikás rántást készítünk, amit fokhagymával is ízesítünk, ezzel sűrítjük a levest. Ízesítés gyanánt babérlevet és citromlevet használjunk. Olvass még a témában
Pénztárcánknak megfelelően vásároljunk halfilét, vagy pontypatkót, amit a szokásos módon, panírozással készítsünk el, a vacsora tálalása előtt, frissen rántsunk ki.
A zöldségpüréhez bármilyen főtt zöldséget felhasználhatunk, a burgonyán felül jó választás a sárga- és fehérrépa, karalábé. A zöldségeket főzés után alaposan törjük össze, kevés vajjal vagy tejjel tegyük krémesebbé, végül ízesítsük szerecsendióval.
A desszerthez készítsünk hagyományos csokis piskótát, amit tegyünk ízletesebbé apróra vágott aszalt gyümölcsökkel, vagy egy-egy kocka csokival. Muffin formában süssük ki a süteményt, majd hűlés után mártsuk a tetejüket olvasztott csokoládéba.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
