Milyen gyümölcsökből készítenek pálinkát? Honnan szerzik be az alapanyagokat?
Mondhatjuk, hogy a „klasszikus” gyümölcsökkel dolgozunk. Szilva, alma, cseresznye, cigánymeggy, birs, kajszibarack, szőlők és a körte. Évente körülbelül 150 ezer liter 50 alkoholfokos pálinkát készítünk, melyhez megközelítőleg 2 millió kg gyümölcsöt dolgozunk fel. A gyümölcsöket az ország egész területéről vásároljuk. Például a barack egy részét Gönc és annak környékéről, az Irsai Olivér szőlőt a Balaton déli részéről szerezzük be. Igyekszünk a gyümölcsöket a legjobb termőterületekről és a legmegbízhatóbb termelőktől beszerezni.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
A Szerelem rovat legjobbjai minden csütörtökön a postaládádban
Csütörtök reggel elküldjük a hét legolvasottabb Szerelem-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
