A fagyasztással tartósítás sok más élelmiszernél is működhet
Természetesen más élelmiszereknél is könnyen előfordulhat, hogy több van belőlük otthon, mint amennyi frissen elfogyna. A zöldségek mellett sok más olyan alapanyag is van, amelyet szintén pillanatok alatt tartósíthatsz fagyasztással. Ugyanez a módszer a legtöbb gyümölccsel is remekül működik. A hidegebb hónapokban is bármikor egyszerűen összedobhatsz mondjuk egy finom és tápláló smoothie-t. A zöldségeknél és a gyümölcsöknél csak azzal számolj, hogy felolvasztva nem lesz ugyanolyan ropogós az állaguk, de attól még számos módon remekül felhasználhatóak.
Más élelmiszereknél, mint például a kenyér vagy különféle húsok, szintén praktikus megoldás a fagyasztás.
Egyedül arra érdemes ügyelned, hogy ne mindent egyben, hanem kisebb adagokban fagyassz le. Így mindig mindenből annyit tudsz elővenni, amennyire éppen szükséged van. Ezért a kenyeret például szeletekben, a húsokat pedig egy-egy leveshez vagy főételhez való adagban, apróbb darabokra vágva ajánlott lefagyasztanod. Ami pedig a rendszerezést illeti, mindig a legrégebbi fagyasztott élelmiszereket tedd előre, hogy ha szükséged van valamelyikre, azok fogyjanak el elsőként.
