A hűtőszekrényben is sokáig elállhat
Ha tudod, hogy viszonylag sok citromot használsz fel, akkor az is bőven elég lehet, ha a hűtőszekrény alsó fiókjába kerül. Ott ugyanis, ha jól van beállítva a hőmérséklet, természetes módon lassabban fog tovább érni, és körülbelül egy hónapig friss marad. Ezalatt bármikor kiveheted a hűtőszekrényből, és máris mehet a teába, a vízbe, koktélokhoz, vagy amihez csak szükséged van rá. Ami viszont fontos, hogy olyan termékeket ne tegyél melléje, amelyek etilént bocsátanak ki (ilyen például az alma és a banán), abban az esetben ugyanis hiába a hideg környezet, felgyorsulhat a citrom érése.