Mi a helyzet a felszeletelt citrommal?
Citromot előre felszeletelni úgy, hogy nem kerül a fagyasztóba, csak akkor érdemes, ha néhány napon belül felhasználod. Ha ugyanis szabad levegő éri, még a hűtőszekrényben tárolva is elveszti a nedvességét és erősebben ki van téve a baktériumoknak, mint akkor, ha teljesen sértetlenül rajta van az egész héja. Ez a veszély pedig akkor is fennállhat (bár kisebb mértékben), ha légmentesen záró edényben tárolod, és úgy veszel ki belőle fokozatosan egy-egy darabot, így egy héten belül mindenképp jobb, ha elfogy.