Hogyan vesszük észre, ha már baj van
Van néhány egyszerű jel, amit érdemes rendszeresen ellenőrizni a kamrában:
- A kupak közepe behúzott maradt-e, vagy felpúposodott.
- Van-e buborékos, habos felszín a lekváron vagy a befőtt levében.
- Érezhető-e eltérő, savanykás vagy erjedt szag a kinyitás pillanatában.
- A lé elszíneződött vagy zavarossá vált-e az eredeti állapotához képest.
Ha bármelyiket tapasztalod, a biztonság kedvéért inkább dobd ki az adott üveget, mint hogy megkockáztasd a fogyasztását.
Így tárold helyesen a befőtteket
A legtöbb probléma elkerülhető néhány apró odafigyeléssel:
- Válassz olyan polcot, ami távol van az ablaktól, a fűtőtesttől és a padlótól.
- Ha teheted, mérd meg egyszer egy hőmérővel, mennyire ingadozik a hőmérséklet a kamrában egy nap alatt.
- Tárold az üvegeket sötétben, vagy takard le őket, ha a polc világos helyen van.
- Ne tegyél frissen főzött, még meleg befőttet hirtelen hideg helyre, hagyd előbb szobahőmérsékleten kihűlni.
- Rendszeresen, néhány havonta nézd át az üvegeket, ne csak akkor, amikor épp szükséged van rájuk.
A stabil hőmérséklet és a sötét, száraz környezet sokkal többet számít, mint az, hogy pontosan hány fok van a kamrában. Olvass még a témában
Költséghatékony varázslat: 8 DIY dekorációs ötlet, amitől álomszép lesz a kerti lagzi
8 tárgy, amitől válj meg 40 éves korod előtt – ezt mondják a lakberendezők
A Rák-szezon inspirációi: fények és lágy tónusok, amikkel igazi menedékké varázsolhatod az otthonodat
„Hónapokig nem jöttem rá, mi az a zaj hajnal 3-kor” – Szomszédok, akik mintha a pokolból költöztek volna mellénk
Következő cikkünk10 növény, ami évszázadok óta a védelem szimbólumaEgyeseket a bejárat mellé ültettek, másokat az ajtó fölé akasztottak, vagy éppen amulettként viseltek. A listán kerti és szobanövényeket egyaránt találsz, amelyekhez Európában, Ázsiában és más kultúrákban is különleges jelentés társult. Az anyósnyelv a modern otthonok népszerű szobanövénye, de a hozzá kapcsolódó védelmező…Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
