Lenyűgöző, mit tesz a sörélesztő pehely a vírusokkal és baktériumokkal

istockphoto.com / Gema Alvarez Fernandez

Címlap / Életmód / Táplálkozás / Lenyűgöző, mit tesz a sörélesztő pehely...

Lenyűgöző, mit tesz a sörélesztő pehely a vírusokkal és baktériumokkal

Írta Szabó Erzsébet 2024.04.06.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A sörélesztő pehely leginkább a vegetáriánus és vegán konyha alapanyaga, ugyanis számtalan olyan vitamin, nyomelem és ásványi anyag van benne, amit a húst és állati alapanyagokat mellőző embereknek rendszeresen pótolniuk kell. A sörélesztő pehely kiváló a sajt helyettesítésére, és még azok is fogyasztatják, akik candidával küszködnek. Mutatjuk, mit kell tudnod erről a csodálatos alapanyagról!

⚖️KisokosBMI-kalkulátortesttömegindex és haskörfogat→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Beállítom a Google-ben

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Anyácsai-tó: csend és nádas fél órára Budapesttől

1/5 Inaktivált élesztő

A sörélesztőpehely egy inaktivált élesztő, tehát nevével ellentétben a hagyományosan ismert élesztő, vagy a sör sem található meg benne. Ez azt jelenti, hogy a sörélesztőpehely nem járul hozzá sem a káros baktériumok, sem a gombák szaporodásához, tehát aki emiatt él szigorú diétán, nyugodtan beillesztheti az étkezésébe ezt a hasznos alapanyagot.

2/5 Miért olyan sokoldalú és nélkülözhetetlen ez az alapanyag?

Azért szeretik olyan nagyon az állati alapanyagokat mellőző emberek a sörélesztőpelyhet, mert nagyon sok benne a fehérje, miközben tele van B-vitaminokkal, káliummal, szelénnel, cinkkel, magnéziummal és foszforral. Mivel bővelkedik B-vitaminokban (B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és a fontos B12-vitamin is megtalálható benne), továbbá folsavban is gazdag, igazán ideális választás azok számára, akik nem, csak kevés húst fogyasztanak. Pozitív tulajdonságait erősíti, hogy a sörélesztőpehelyben még a vas is ott van. Persze, mindez nem jelenti azt, hogy aki „hagyományos” étrendet követ, az ne fogyaszthatna sörélesztőpelyhet. Sőt! A felsoroltak miatt a sörélesztőpehely mindenkinek ajánlható, de jó szolgálatot tesz akkor, ha gyengék a körmeid, lassan nő a hajad, vagy problémás a bőröd. Szinte az összes szépségvitamin a felsorolt vitaminokra épít, csak a sörélesztőpehely jóval olcsóbb.

Az említetteken felül a sörélesztőpehely segíti a sebgyógyulást, a regenerációt, immunerősítő, vírus- és gombaölő, valamint antibakteriális hatása is ismert.

Olvass még a témában

Nem a ruhádat nézik meg először – ezt figyelik meg rajtad az emberek legelőször

Nem terveztem, hogy az exemmel ilyen közel kerülünk újra, de a gyerekeink eldöntötték helyettünk

Így segít, ha megírsz egy levelet, amit sosem küldesz el senkinek

„Légy negatív, pofázz vissza és ne csinálj gyereket” – 10 tanács, ami javítja az életminőséged, de úgyse fogadod meg

3/5 Mire figyelj a vásárlásnál?

A sörélesztő pehely gluténmentes, de nagyon sok változatát liszttel, vagy más kivonatokkal dúsítják. Ez azt jelenti, hogy a sörélesztőpehely már búcsúzhat a gluténmentes jelzőtől, illetve ugyanakkora adagja kevésbé is lesz hatékony, hiszen mellette ott van a liszt, vagy akár a malátakivonat. A legtöbb receptben is külön, önmagában javasolják a sörélesztőpehely adagolását, tehát érdemesebb kicsit többet rászánni a vásárlásnál, és megvenni a tiszta, gluténmentes változatot. 300 gramm gluténmentes sörélesztőpehely kb. 1500 forint, de nagyon sokoldalúan felhasználhatod majd, és tényleg különleges, új ízvilággal ismerkedhetsz meg általa.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»

Ezeket olvassák most

Ha ezen a hajnali órán minden éjjel felébredsz, a lelked üzenni próbál

„Nem főznek, nem akarnak gyereket, nem jó nekik semmi” – A mai férfiak miért utálják a nőket?

4 csillagjegy, akinek nárcisztikus vonásai vannak

5 csillagjegy, aki sokkal okosabb, mint gondolnád

A 4 leghálásabb csillagjegy – ők biztosan nem felejtik el, ha jót teszel velük

Ez a 4 csillagjegy nagy válaszút elé kerül az ősz közepén